Reissalat mit Thunfisch und hartgekochten Eiern Der Reissalat mit Thunfisch und hartgekochten

Reissalat mit Thunfisch und hartgekochten Eiern Der Reissalat mit Thunfisch und hartgekochten

Eiern ist ein einfacher und gesunder Salat, der oft kalt serviert wird. Es wird mit Reis, Thunfisch aus der Dose, hartgekochten Eiern, Kirschtomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern zubereitet und dann mit einem leichten Dressing gewürzt. Dieser Salat eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Picknick, da er im Voraus zubereitet werden kann und leicht zu transportieren ist.

Zutaten
180 g Reis
1 Dose natürlicher

Thunfisch 2 Eier
1 Dose Mais
1 Esslöffel entsteinte schwarze Oliven
3 Schnittlauch 150 g Kirschtomaten


2 Schalotten 1 Teelöffel Vollkornsenf
1 Teelöffel Essig
1 Liter Olivenöl

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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