Diese knusprigen Pistazien- und getrockneten Cranberry-Kekse eignen sich perfekt für einen Snack oder ein leichtes Dessert. Sie sind einfach zuzubereiten und lecker und verleihen Ihren Entspannungsmomenten eine süße und fruchtige Note!
Zutaten:
- 1 1/3 Tassen weißer Zucker
- 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 EL Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse getrocknete Cranberries
- 1 Tasse geschälte Pistazien
Anweisungen:
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