Ein Hauch von Nostalgie mit unseren 100% Pistazien-Keksen
Als ich ein Kind war, hat meine Großmutter immer Pistazienkekse für besondere Anlässe gebacken.
Jeder Bissen bringt mich zurück zu den warmen Momenten, die ich in seiner Küche verbracht habe, gefüllt mit Liebe und Lachen.
Zutaten:
– 150 g ungesalzene Pistazien, fein gemahlen
– 100 g ungesalzene Butter, weich
– 100 g Zucker
– 1 Ei
– 150 g Mehl
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1/2 Teelöffel Backpulver
– Eine Prise Salz
Anweisungen:
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