Köstliche herzhafte Pfannkuchen, gefüllt mit Hackfleisch und Käsesauce, ein wahrer Genuss, den man im Notfall probieren sollte.
Zutaten
Für den Pfannkuchenteig
6 Eier
1 Liter Vollmilch
500 g T45 Mehl
Die Schale einer Zitrone
1/2 Tasse Salz
1 Karton Zucker 2 Förmchen geschmolzene
Butter
Für die süße
Füllung Nutella oder ein anderer Aufstrich oder Marmelade.
Für die herzhafte
Füllung Hackfleisch Salz
, Pfeffer, Prise Zimt, Gewürze (4 Gewürze)
1 gehackte Zwiebel
1 Dose gehackte Petersilie
3 Kisten Sonnenblumenöl + 1 Teelöffel Butter
1/2 Dose Champignons, in kleine Stücke
geschnitten 1 Dose Philadelphia-Käse
15 cl Crème fraîche
1 quadratischer Käseaufstrich (geschmolzen)
geriebener
Käsespäne
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