Patatesli çörek (Kartoffelknödel) Rezept 
2 Tassen Milch
1 Teelöffel Joghurt
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Salz
6 Tassen Mehl
Zum Schmieren;
200 g Butter
Für den inneren Mörtel;
4 Stück Kartoffeln
Salz
Schwarzer Pfeffer
Pulver
Für die Spitze;
1 Eigelb
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
