PASTIERA SALATA

Eine super leckere Idee, die man auf den Tisch bringen kann, gefüllt mit Wurstwaren Es wird jeden erobern, probieren Sie es aus, um es zu glauben!

Zutaten:

– Für den herzhaften Mürbeteig:

Mehl 0 – 250 gr

Schmalz – 120 gr

Geriebener Parmesan – 50 gr

Eier – 2

Backpulver für herzhafte Pasteten – 1 Teelöffel

Salz – 1 TL

– Für die Füllung:

Ricotta aus Kuhmilch – 500 gr

Vorgekochter Weizen – 200 gr

Vollmilch – 200 ml

Mischung aus gewürfelten Wurstwaren (Salami, Mortadella) – 100 gr

Provolone – 100 gr

Esel – 20 gr

Eier – 2

Salz – nach Geschmack

Pfeffer – nach Geschmack

– Du brauchst außerdem:

Farina – q.b.

Butter – q.s.

Präparat: