1. Schritt
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen.
2. Schritt
Schinken würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Parmesan reiben.
3. Schritt
Während die Pasta kocht, die Butter in einem Topf schmelzen. Zwiebel zusammen mit dem Kochschinken darin zwei Minuten braten. Mehl dazugeben und farblos kurz mitbraten.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
