Paris-Brest: das leckere französische Dessertrezept, das Sie lieben werden!

Zutaten:
Für den Vanillepudding:
2 Eier (gr. M)
1 Esslöffel Vanillezucker
1 Prise Salz
1/2 Vanilleschote, inklusive Mark
1/2 Teelöffel Orangenpaste
150g Zucker
70g Speisestärke
500ml Vanillemilch (ich hatte Hafermilch)
160g weiche Butter
Für 2 Kreise Brandteig mit je 20 cm Durchmesser:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire