Panna Cotta mit roten Früchten: Italienische Süße

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Zutaten

Für die Panna Cotta:

  • 500 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
  • 3 Blatt Gelatine

Für das rote Fruchtkompott:

  • 300 g gemischte rote Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren)
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
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