Einführung Das Ofensoufflé Omelett ist eine raffinierte und leichte Variante des klassischen Omeletts
. Er ist einfach zuzubereiten und schmackhaft und eignet sich ideal für einen Gourmet-Brunch, ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Mit seiner luftigen und fluffigen Textur wird dieses Rezept Ihre Gäste beeindrucken und dabei nur wenig Aufwand erfordern. Befolgen Sie diese vollständige Anleitung, um Ihr Ofensoufflé-Omelett perfekt zuzubereiten!
Rezeptübersicht
Das Ofensoufflé Omelett zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und optisch elegante Optik aus. Im Gegensatz zu einem traditionellen gebratenen Omelett wird diese Version gebacken, um dank der Einarbeitung von geschlagenem Eiweiß ein geschwollenes, fast trübes Ergebnis zu erzielen.
Art des Gerichts: Hauptgericht oder Beilage
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien: 180 kcal pro Portion
Herkunft und Geschichte
Das Omelett-Soufflé ist ein Gericht französischen Ursprungs, das zwei klassische Techniken der französischen Küche kombiniert: Omelett und Soufflé. Dieses Rezept wurde im 19. Jahrhundert geboren und von der Liebe der französischen Köche zu leichten und luftigen Gerichten inspiriert. Auch heute noch ist es ein Grundnahrungsmittel in der französischen und internationalen Küche und wird für seine Einfachheit und Raffinesse geschätzt.
Zutaten
Für 4 Personen:
