- Heize deinen Ofen auf 180°C (360°F) vor.
- Die Haferflocken und das Wasser in einer Schüssel vermischen und einige Minuten ziehen lassen.
- Die Eier verquirlen und zur Haferflockenmasse geben.
- Die zerdrückten Bananen, Rosinen und gehackten Nüsse untermischen.
- Eine Auflaufform mit Avocadoöl einfetten und die Mischung hineingießen.
- 35 Minuten backen, bis sie vollständig fest und goldbraun sind.
- Vor dem Schneiden und Servieren abkühlen lassen.
Siehe auch Himmlischer Hühnchen- und Reisauflauf
Rezept 4: Schoko-Bananen-Haferflocken-Auflauf
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 80g Nüsse (gehackt)
- 1 EL Kakaopulver
- 10g Vanillezucker
- 1 EL Sesam
- 1 Banane, püriert
- 120 ml Wasser
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
