Neapolitanische Meilen
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500 ml neapolitanische Milch aus Migliaccio
• Wasser 500 ml
Ricotta 300g •
Sicher 250 gr •
• 200 g mahlen
ÖUFS 4 • 0 kcal
• Butter 40 gr
Orange & Zitrone XST 1 •
Orangenblütengeschmack 1 TL
Vanille Tüte 1 •
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So bereiten Sie sich auf neapolitanische Meilen vor
In der Sauce die Milch und das Wasser (1) erhitzen.
Die Zitronen- und Orangenschale hinzufügen, ohne zu kochen (2).
Entfernung von Zitrusschalen (3)
Dann die Butter (4) dazugeben und verrühren.
Rühren, bis die Butter schmilzt (5).
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