Monterey Huhn

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Hühnchen Monterey mit zartem Hühnchen, pikanter Barbecue-Sauce, salzigem Speck und schmelzendem Käse, dieses Rezept wird zu einem Familienfavoriten!

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 4 dünne Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut oder 2 dicke Hähnchenbrustfilets, längs halbiert
  • Koscheres Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Barbecue-Sauce, verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke
  • 1 Tasse Monterey Jack Cheddar Mix
  • 4 Scheiben Speck, gekocht und zerbröckelt
  • 1/2 Tasse fein gewürfelte Tomaten
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt

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