Monterey Huhn

Den Backofen auf 375 Grad vorheizen. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Hähnchen mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Das Hähnchen dazugeben und von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun braten.

Die Barbecue-Sauce auf den gebräunten Hähnchenbrüsten verteilen. Den Käse gleichmäßig auf der Barbecue-Sauce verteilen. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie sie 5 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt und das Hähnchen gut gart.

Mit Speck, Tomaten und Frühlingszwiebeln belegen. Für beste Ergebnisse sofort servieren.