Für den Teig die Hefe und den Zucker in warmem Wasser in einer Schüssel auflösen.
Dann die anderen Zutaten dazugeben und einen ohrläppchenförmigen Teig erhalten.
Eine halbe Stunde an einem warmen Ort gären lassen.
Alle Zutaten für die Mohnmischung in einer Schüssel gründlich vermischen.
Dann den Teig in vier gleiche Teile teilen und einen mit einem Nudelholz ausrollen.
Legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie es mit Mohn.
Mohnbrötchen
