Mohnbrötchen

Die anderen Teigblätter darauf verteilen, mit Mohn bestreuen und aufeinander legen.
Es wird keinen Mohn oben drauf geben.

Stelle dann ein Glas Wasser in die Mitte, wie auf dem Bild zu sehen.
Zuerst den Teig in 4 gleiche Teile teilen, dann jeden Teil in 4 Teile teilen und 3 Mal falten.
Mit Eigelb bestreichen und bei 200 Grad goldbraun backen.
Mit Sesam bestreuen, wenn du möchtest, ich streue sie genau in die Mitte, es ist immer elegant zur Präsentation. Nach dem Abkühlen servieren. Guten Appetit.