Schritt 1: Bereiten Sie die Koteletts vor
Heizen Sie Ihren Ofen vor:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor. Diese Temperatur sorgt für ein gleichmäßiges Backen der Schweinekoteletts und hält sie saftig und zart.
Bereiten Sie die Auflaufform vor:
Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein, um ein Anhaften zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Die Schweinekoteletts würzen:
Beide Seiten der Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht in der gefetteten Auflaufform an.
Schritt 2: Die Soße zubereiten
Zutaten kombinieren:
In einer kleinen Schüssel Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Honig, frisch gehackten Rosmarin und gesalzene Butter verquirlen.
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