Mini Hühnchen gefüllte Brötchen
Für die Hähnchenfüllung:
Gekochtes Hühnchen: 2 Tassen, zerkleinert (Sie können übrig gebliebenes Hühnchen oder Grillhähnchen verwenden)
Zwiebel: 1, fein gehackt
Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
Paprika: 1, fein gehackt
Karotte: 1, fein gerieben
Erbsen: 1/2 Tasse (gefroren und aufgetaut oder frisch)
Sojasauce: 2 Esslöffel
Tomatensoße oder Ketchup: 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer: Nach Geschmack
Öl: Unter Rühren anbraten
Für den Abgang:
Ei: 1, geschlagen (für die Eiwäsche)
Sesam: Optional, zum Bestreuen
Ausrüstung
Große Rührschüssel
Bratpfanne
