Diese Mini-Focaccia- Brote sind von der klassischen italienischen Focaccia inspiriert . Es handelt sich um ein einfaches, mundgerechtes Vorspeisenrezept, das auf Italienisch Focaccine (auf Englisch Mini-Focaccia) genannt wird . Der Geschmack und die Textur sind genau das, was Sie von einer klassischen Focaccia erwarten würden: würzig , innen fluffig und außen schön knusprig .
Um die Mini-Focaccias zuzubereiten, benötigen Sie grundlegende Focaccia-Brotzutaten wie Allzweckmehl, Wasser, Salz und natürlich Hefe, gemischt mit Milch und Zucker. Diese Mini-Focaccias eignen sich perfekt zum Servieren auf einer Party oder einem besonderen Anlass. Sie eignen sich auch hervorragend zum Vorbereiten . Aber wir müssen Sie warnen: Sie werden nicht bei einem stehen bleiben, sie sind einfach zu lecker!
Zutaten für Mini-Focaccia
Mehl – Allzweckmehl Typ 0 oder Brotmehl (kein Kuchenmehl) verwenden
Hefe – die Hefe wird mit warmer Milch und Zucker vermischt, so dass die Focaccia aufgehen kann.
Extra natives Olivenöl – verleiht der Mini-Focaccia Geschmack und macht sie weicher
Rosmarin – verleiht Geschmack; Sie können auch Oregano oder Thymian verwenden
Wie man Mini-Focaccia macht
