Mexikanisches geschreddertes Rindfleisch

• 2 EL Chilipulver
• 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver
• 1-2 Teelöffel Salz (je nach Vorliebe, normalerweise 1/2 Teelöffel pro Pfund Rindfleisch)
• 2 Teelöffel Kreuzkümmel
• 2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für zusätzliche Schärfe)
• 1/2 Teelöffel Paprika

Andere:

• 3,5-4 Pfund Chuck Roast, ohne Knochen
• 1/2 Tasse Rinderbrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 1 Limette, entsaftet

Anweisungen: