Zutaten:
500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
100 g Käse (z. B. Gouda oder Cheddar), gewürfelt oder gerieben
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Senf
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL italienische Kräuter (optional)
1 Rolle Blätterteig (oder Kuchenteig)
1 Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitung:
1. Hackfleischmasse zubereiten:
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