In einer Schüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, Senf, Käse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienische Kräuter gut vermengen.
2. Blätterteig vorbereiten:
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in ein Rechteck schneiden, je nach gewünschter Größe der Rolle.
3. Füllen:
Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen, dabei an den Rändern etwas Platz lassen.
Den Teig vorsichtig aufrollen, die Enden gut verschließen und die Nahtseite nach unten legen.
4. Backen:
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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