Mein Mann findet immer Ausreden, damit ich es noch einmal für ihn koche!

– 1 Pfund gemahlenes Hühnchen
– 1/2 Tasse
Semmelbrösel – 1 großes Ei
– 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan, plus extra zum Garnieren
– 2 gehackte Knoblauchzehen
– 1 Teelöffel italienische
Gewürze – 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
– Salz, nach Geschmack
– Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
– 1 Esslöffel Olivenöl
– 2 Tassen
– 1 Tasse Sahne
– 1 Esslöffel Allzweckmehl
– Gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel das gemahlene Hühnchen, die Semmelbrösel, das Ei, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, die italienischen Gewürze, das Zwiebelpulver, das Salz und den Pfeffer vermischen. Vorsichtig mischen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind.
2. Formen Sie die Mischung zu 1-Zoll-Fleischbällchen. Am Ende hast du etwa 20 bis 24 kleine Wonneproppen!