Mamma mia che bonnnnnnnn💪😋🤤🤤 Bruschetta mit Butter und Sardellen mit karamellisierten Zwiebeln…😁

Mamma mia che bonnnnnnnn Bruschetta mit Butter und Sardellen mit karamellisierten Zwiebeln… Ich habe meine Kürbispfanne Bauletto verwendet, aber auch andere Brotsorten sind in Ordnung… Ich gebe ein Stück Butter ca. 60 gr. in einen kleinen Topf, schneide eine schöne rote Zwiebel ca. 300 gr. Mit der Mandoline 2 gestrichene Teelöffel braunen Zucker und 2 Prisen Salz hinzufügen, den Deckel aufsetzen und bei sehr schwacher Hitze bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren zu schmoren begann ich nach 15 Minuten 3 Esslöffel Apfelessig hinzuzufügen und weitere 10 Minuten zu schmoren