Dieser Maisbrot-Taco-Auflauf ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das eine herzhafte Taco-Füllung mit einem süßen und fluffigen Maisbrot-Topping kombiniert. Perfekt für ein Familienessen oder ein Potluck, ist es ein Publikumsliebling, der einfach zuzubereiten und noch einfacher zu genießen ist.
Zutaten:
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprikaschote, gewürfelt
- 1 Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- 1 Dose (15 Unzen) Mais, abgetropft
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 1 Tasse Salsa
- 1 Schachtel (8,5 Unzen) Maisbrotmischung, zubereitet nach Packungsanleitung
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Optionale Toppings: in Scheiben geschnittene Jalapeños, gewürfelte Tomaten, saure Sahne, gehackter Koriander, Avocadoscheiben
