Enfin, utilisez une écumoire pour retirer les beignets de l’huile et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Pour une touche supplémentaire, saupoudrez les beignets de parmesan râpé ou d’herbes fraîches comme du persil ou du thym. Ensuite, servez les beignets de pissenlit salés chauds, accompagnés d’une sauce dip, comme une sauce au yaourt et aux herbes, une sauce aïoli ou une vinaigrette légère.
Recette de beignets de pissenlits sucrés
Zutaten:
Löwenzahnblüten: 1 bis 2 Tassen
Mehl: 1 Tasse Mehl
Zucker: 1 Esslöffel (optional)
Salz: 1/2 Teelöffel
Backpulver: 1 Teelöffel
Sprudel- oder Milchwasser: 1 Tasse
Ein Ei
Öl zum Braten (Sonnenblumen- oder Erdnussöl)
Puderzucker oder Honig zum Garnieren (optional)
Die Schritte:
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