- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
- 1 Tasse geriebener Parmesan (geteilt)
- 1 Tasse geriebener Mozzarella
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 2 große Eier
- 1/4 Tasse Milch
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
