Lernen Sie diesen Hack mit Hackfleisch und Sie werden nie wieder Fleischbällchen kochen!

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
30 gr. Butter
150 ml. Weißwein
Salz nach Geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Öl
10 gr. Petersilie
300 ml. Milchcreme
Vorbereitung, Schritt für Schritt
Zuerst geben wir 2 Eier, Salz und Milch in eine Schüssel und verrühren alles von Hand.
Als nächstes fügen wir das Mehl hinzu und rühren weiter, bis alles gut vermischt ist.
Andererseits geben wir in eine Schüssel das Hackfleisch, 1 Ei, 5 g. Salz, schwarzer Pfeffer und gut gehackte Knoblauchzehen.
Sofort wird alles mit Hilfe der Hände vermischt.
Im nächsten Schritt legen wir das Hackfleischbrötchen in eine Plastikfolie und verteilen es mit unseren Händen rechteckig.
Im nächsten Schritt tragen wir eine Schicht Feta-Käse auf das Hackfleisch auf. Wir haben gebucht.
Auf der anderen Seite legen wir ein rechteckiges Stück Frischhaltefolie und legen eine Schicht Salami in Scheiben und auf geschmolzene Käsestücke.
Dann legen wir ein weiteres Stück Plastikfolie auf und drücken mit dem Nudelholz darauf. Wenn es uns gelingt, beide Zutaten zu vereinen, geben wir es mit den Stangenkäsescheiben an das Hackfleisch weiter.
Dann rollen wir es langsam auf, legen aber zuerst 3 eingelegte Gurken in die Mitte. Sobald wir es ganz aufgerollt haben, verschließen wir die Enden mit der Plastikfolie.