Leicht saftiger Joghurt-Wolkenkuchen 
Ein leichter und luftiger Kuchen, der mit seiner trüben Textur und dem zarten Joghurtgeschmack auf der Zunge zergeht! Ideal für einen Snack oder ein leichtes Dessert.
Zutaten:
1 Becher Naturjoghurt (ca. 125 g)
2 Gläser
Puderzucker, 3 Gläser Mehl,
1/2 Glas Pflanzenöl
, 3 Eier 
1 Päckchen Backpulver
1 EL Vanilleextrakt
Schale einer Zitrone (optional) 
Prise Salz
Puderzucker (für die Dekoration, optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
