Leckerer Hühnchen-Enchilada-Auflauf

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So bereiten Sie einen köstlichen Hühnchen-Enchilada-Auflauf zu
Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 °F vor (175 °C). Eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit Kochspray oder etwas Öl einfetten.Hühnchenmischung zubereiten: In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen mit der Hälfte der Enchiladasauce, gewürfelten grünen Chilis, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermischen. Zur Seite legen.
Auflauf schichten:
Erste Schicht: Eine kleine Menge Enchiladasauce auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform streichen. Eine Schicht geschnittener Tortillas über die Sauce legen, sodass der Boden der Form bedeckt ist.
Zweite Schicht: Die Hälfte der Hühnermischung über die Tortillas streichen. Mit der Hälfte der schwarzen Bohnen, des Mais und der gewürfelten Zwiebel belegen. Ein Drittel des Käses darüber streuen.

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