Lecker!
In einer Schüssel das Ei, 2 EL Zucker und Salz vermischen. Die Mischung mit einem Schneebesen schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Wenn sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, Kefir und Sonnenblumenöl zur Mischung geben. Alle Zutaten gründlich vermischen.
Backpulver zum Mehl geben und trockene Zutaten vermischen. Das Mehl mit der Kefirmischung in eine Schüssel sieben und nach und nach hinzufügen, damit der Teig nicht zu dick wird.
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