Nachdem du den Teig zu einer Schicht geknetet hast, rollst du ihn ca. 1 cm dick aus.
Den Teig in 2×2 cm große Quadrate schneiden und die Rohlinge auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Backe die Kekse im Ofen bei 180 Grad für ca. 15-20 Minuten.
Die Kekse sind knusprig und weich und auf Wunsch können Sie sie vor dem Backen mit Zimt bestreuen, um sie zu würzen.
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