Leckere kalorienarme Schokoladenmousse mit nur 3 Zutaten
Die Kokosmilch abkühlen lassen.
Die Dose Kokosmilch über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da er dazu beiträgt, dass sich die Sahne von der Flüssigkeit trennt und fest wird, was das Schlagen erleichtert.
Grundlage vorbereiten:
Am nächsten Tag die kalte Dose Kokosmilch vorsichtig öffnen, ohne sie zu schütteln. Die ausgehärtete Kokoscreme in eine Schüssel geben. Den Rest der Flüssigkeit für die Zubereitung von Smoothies oder anderen Gerichten aufbewahren.
Die Kokoscreme schlagen:
Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um die Kokoscreme zu schlagen, bis sie luftig und weich wird. Das sollte etwa 3-5 Minuten dauern. Die Konsistenz sollte der von Schlagsahne entsprechen.
Fügen Sie Kakaopulver hinzu.
Streuen Sie das Kakaopulver auf die geschlagene Kokoscreme, um Klumpen zu vermeiden. Mischen Sie den Kakao vorsichtig in die Creme, bis sie vollständig vermischt ist. Achten Sie dabei darauf, dass die Mischung keine Luft verliert.
