Stellen Sie sicher, dass alles gleich ist.
Wenn die Mousse nach Zugabe des Kakaopulvers zu dick wird, rühren Sie nach und nach kaltes Wasser ein, einen Esslöffel nach dem anderen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
Entspannen Sie sich:
Geben Sie die Mousse in eine Schüssel oder separate Tassen und stellen Sie sie mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank. Dadurch wird die Mousse fester und ihr Geschmack wird besser.
Bedienen Sie Gäste in einem Restaurant oder in einem ähnlichen Ambiente.
Nach dem Abkühlen können Sie Ihre Schokoladenmousse so servieren, wie sie ist, oder für eine elegantere Präsentation etwas Kakaopulver oder Kokosflocken darauf geben.
Vorteile dieser süßen Köstlichkeit:
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