Es gibt mehrere kreative und köstliche Möglichkeiten, Kurkuma täglich zu konsumieren. Vergessen Sie auf jeden Fall nicht, dass die Wirksamkeit von Kurkuma durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer verstärkt wird. Sein Piperin verbessert die Aufnahme von Curcumin im Körper. Wenn Sie jedoch an einer Darmüberdurchlässigkeit leiden, sollten Sie Pfeffer lieber durch Johannisbrotextrakt ersetzen. Es wird auch oft empfohlen, es mit einem Fett, z. B. einem Pflanzenöl, zu kombinieren, um seine Assimilation zu fördern. Hier sind einige Ideen, wie Sie dieses wohltuende Gewürz in Ihre Ernährung integrieren können:
Die Zugabe von Kurkumapulver in Fertiggerichten
Fügen Sie eine Prise Kurkumapulver zu Ihren Lieblingsgerichten wie Currys, Suppen, Gemüsepfannengerichten, Nudeln, Quinoa und Reis hinzu. Du kannst es auch in Salatdressing einrühren oder mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika mischen und dann die Mischung auf Gemüse oder Hühnchen streuen, bevor du sie im Ofen röstest. Dieses gesunde, subtile und farbenfrohe Gewürz wird Ihre Geschmacksknospen jedes Mal aufs Neue verführen!
