- 100 g Butter bei Raumtemperatur
- 1/2 Tasse Puderzucker (60 g)
- 1 Dose Philadelphia-Käse (ich habe Mascarpone 220 g verwendet)
- 1/2 Tasse Sahne (120 ml)
- 1/2 TL Mandelextrakt
Ganache aus weißer Schokolade:
- 50 g Butter bei Raumtemperatur
- 45 g weiße Schokoladenstückchen
- 60 g Puderzucker
- 1 TL Milch
Garnieren:
- Mandelblättchen
- Kokosraspeln
- Vanille-Waffeln