Kokoskugeln mit Schokolade und Erdnüssen ohne Backofen
Es ist Zeit, sich vorzubereiten:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kühlzeit: 1 Stunde
Gesamtdauer: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
330 g (11.64 oz) fein gemahlene Kekse
90 g (0.5 Tassen/3.17 oz) Zucker
30 g (2.5 TL/1 oz) Kakaopulver
150 ml (0.75 Tassen/5 fl oz) Milch
60 g (2.11 oz) Butter
100 g (1.4 Tassen/3.52 oz) Kokosflocken
100 g (3.52 oz) weiße Schokolade
1 EL Pflanzenöl
50 g (4 Esslöffel/1.76 oz) Erdnüsse gehackte
Hilfe:
Bereiten Sie Ihren Keksboden vor:
330 g Kekse in einen Mixer geben und in dünne Stücke schneiden.
Mischen Sie die trockenen Zutaten:
In der Soße 90 g Zucker und 30 g Kakaopulver verrühren. Gut umrühren.
Milch hinzufügen:
Nach und nach 150 ml Milch zur Zucker-Kakao-Mischung geben und ständig umrühren.
Erhitzen & Rühren:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
