Diese knusprigen Käse-Grissini eignen sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage für jeden Anlass. Mit ihrer goldenen, knusprigen Kruste und dem schmelzenden, käsigen Herzen sind sie unwiderstehlich köstlich.
Der herzhafte Kick kommt von der Mischung aus italienischen Gewürzen, Knoblauch und roten Paprikaflocken, die den Grissini eine zusätzliche Geschmacksschicht verleihen.
Egal, ob Sie sie mit Pasta servieren, am Spieltag als Leckerbissen genießen oder sich einfach nur einen herzhaften Snack gönnen, diese Grissini werden Ihnen sicher gefallen.
Zutaten
1 lb (450 g) Pizzateig (im Laden gekauft oder hausgemacht)
2 EL Allzweckmehl (zum Bestäuben)
2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional, für einen Hauch von Schärfe)
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Marinara-Sauce oder Knoblauchbutter, zum Dippen
Anweisungen
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