Knoblauch-Parmesan-Schweinekoteletts gepaart mit käsigen überbackenen Kartoffeln sind eine atemberaubende Mahlzeit, die herzhaft, würzig und mit Sicherheit beeindruckend ist. Dieses Gericht kombiniert zarte, saftige Schweinekoteletts mit reichhaltigen, cremigen Kartoffeln für das perfekte Erlebnis beim Essen.
Warum dieses Rezept funktioniert
Geschmacksintensive Schweinekoteletts: Knoblauch und Parmesan erzeugen eine goldene, knusprige Beschichtung auf den Schweinekoteletts und verstärken ihren natürlichen Geschmack.
Cremige überbackene Kartoffeln: Schichten von dünn geschnittenen Kartoffeln, die in einer käsigen Knoblauchsauce erstickt sind, sind eine luxuriöse Beilage.
Ausgewogene Mahlzeit: Das herzhafte Schweinefleisch und die reichhaltigen Kartoffeln ergänzen sich wunderbar und machen diese Mahlzeit zu einer kompletten, sättigenden Mahlzeit.
Zutaten
Für die Schweinekoteletts:
4 Schweinekoteletts (mit oder ohne Knochen)
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse geriebener Parmesan
2 EL Olivenöl
1 Teelöffel italienisches Gewürz
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Für die überbackenen Kartoffeln:
4 große Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse Sahne
1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
1/2 Tasse Parmesan, gerieben
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
