Kleiner fadenförmiger Blumenkuchen

Zutaten:

250 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur

250 Gramm (1 Tasse + 3 Esslöffel) weißer Kristallzucker

5 große Eier bei Raumtemperatur

250 Gramm (2 Tassen) Allzweckmehl

1 Teelöffel chemische Hefe

Ein wenig Salz.

1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Ausreichend Erdbeermarmelade

Hilfe:

Dieser kleine Erdbeerkuchen ist köstlich mit nur einem Bissen. Sehr einfach zuzubereiten, perfekt heiß serviert.

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor und bereiten Sie dann eine kleine Kuchenform vor, indem Sie sie einfetten und dann leicht mit Mehl bestreichen. Verwerfen. In eine Salatschüssel 250 Gramm ungesalzene Butter bei Raumtemperatur und 250 Gramm kristallisierten Weißzucker geben.

Bei mittlerer Geschwindigkeit mixen, bis die Mischung cremig ist und die Farbe hell und schäumig ist. Mit dem Rührgerät mit mittlerer niedriger Geschwindigkeit fügen wir 5 Eier nacheinander hinzu und schlagen die Mischung nach jeder Zugabe gut. Die Mischung mag nach dem Hinzufügen der Eier alt aussehen, aber das ist in Ordnung, denn sobald das Mehl hinzugefügt wird, verbindet sich alles zu einem glatten Teig.