Die kleinen Joghurt-Brioches sind leichte und fluffige Süßigkeiten, die perfekt zu Ihrem Frühstück, Ihren Snacks oder Ihrem Brunch passen.
Dank ihrer zarten Textur und ihres zart süßen Geschmacks sprechen sie Kinder und Erwachsene gleichermaßen an.
Diese Brötchen sind einfach zuzubereiten und basieren auf Grundzutaten wie Naturjoghurt, der ihnen eine unglaubliche Weichheit verleiht, und einer Prise handwerklichem Know-how für ein Ergebnis, das einer Bäckerei würdig ist.
Egal, ob Sie sie pur oder mit Gourmet-Toppings genießen, diese kleinen Brioches sind ideal für einen Moment der Geselligkeit am Tisch.
Zutaten:
300 g Mehl.
1 Päckchen
Backhefe 50g Zucker.
1 Prise Salz
, 2 Eier.
1 Eigelb (für die Eiwäsche),
100 g
Naturjoghurt, 50 g geschmolzene Butter.
Präparat:
