Käsekuchen-Genuss mit Kaffeeschaum ☕❤️

3 große Eier 🥚
Für den Kaffeeschaum:
1 Tasse Sahne 🥛
2 EL Puderzucker 🥄
1 Esslöffel Instant-Kaffeebohnen ☕
8 Unzen Mascarpon 🧀
Für die Füllung:
Schokoladenspäne 🍫
Kaffeebohnen ☕
Kakaopulver 🍫
Anweisungen
1️⃣ Bereiten Sie den Boden vor:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C (325°F) vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Springform ein.
In einer Rührschüssel die Schokoladenkrümel mit der geschmolzenen Butter vermischen und gut verrühren. Die Mischung fest in den Boden der vorbereiteten Pfanne drücken und beiseite stellen.
2️⃣ Die Käsekuchen-Füllung zubereiten:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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