– 4 Kartoffeln
– 100 g Gekochter Schinken
– 200 g Mozzarella
– 1 Knoblauchzehe
– 1 Zweig Rosmarin
– 3 Zweige frischer
Thymian – Natives
Olivenöl extra – Gemahlener schwarzer Pfeffer
– Feines Salz
Zubereitung von Kartoffel-Millefeuille mit Schinken und Mozzarella
_ Die Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser waschen und in dünne, etwa einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
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