KARTOFFEL-GETRÄNKE

par
Zutaten:
▫️1 kg (2 Pfund) Salzkartoffeln
▫️2 Eigelb
▫️1/2 Teelöffel Muskatnuss
▫️Salz und Pfeffer nach Geschmack
▫️100 g (1 Tasse) geriebener Parmesan
▫️3 EL gehackte Petersilie
▫️2 Eier
▫️Paniermehl zum Abdecken
▫️1 Block Mozzarella
Präparat:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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