KANDIERTE ORANGENSCHALE
| Schnell und einfach.
| Schnell und einfach.Zutaten:
Orangen Bio
Kristallzucker
Wasser
Anweisungen:
Die Orangen schälen und die Schale in Streifen schneiden.
Die Orangenschalen in eine Schüssel geben und großzügig mit kaltem Wasser bedecken. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht einweichen lassen.
Nach dem Einweichen die Orangenschalen abtropfen lassen und in einen Topf geben.
Kaltes Wasser in den Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Schale 5 Minuten kochen.
Nach 5 Minuten die Schalen abtropfen lassen und den Garvorgang wiederholen: Mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Die Schalen abtropfen lassen und vorsichtig mit einem sauberen Tuch trocknen. Lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.
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