Wenn Sie keine Cannoli-Form haben, können Sie ein Nudelholz, Aluminiumfolie oder eine Backform verwenden.
Sie können diese mit Zimtzucker überzogenen Kaminkuchen mit Sahne, Schokolade, Eiscreme füllen und sie auch mit luftiger Schlagsahne, zerstoßenen Nüssen oder Streuseln belegen.
Sie können Schornsteinkuchen auch in Karamellsauce, geschmolzene Schokolade, Butterscotch oder Fruchtsauce tunken.
So lagern Sie Schornsteinkuchen
Sie können die Kurtoskalacs bei Raumtemperatur, in einem Lebensmittelbeutel oder unter einer Glaskuppel 1-2 Tage lang aufbewahren .
Zutaten
Allzweckmehl
1 kg (8 1/4 Tassen)
Milch
500 ml (2 Tassen)
Zucker
100 g (1/2 Tasse)
Butter
100 g (1/2 Tasse)
Frische Bierhefe
25 g (8 TL)
Eier
3
Eigelb
2
zum Dekorieren
Kristallzucker
Geschmolzene Butter
Zimt
Mehl
