- Fügen Sie Zitronen- oder Orangenzeste hinzu, um einen erfrischenden Zitruskick zu erhalten.
- Wenn Sie griechischen Joghurt verwenden, verdünnen Sie ihn leicht mit Milch, um eine leichtere Textur zu erhalten.
- Achten Sie darauf, die Maisstärke einzusieben, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
- Joghurt liefert Probiotika, Kalzium und Proteine, was diesen Kuchen zu einer nahrhaften Option gegenüber anderen Desserts macht.
- Maisstärke hilft, die Textur des Kuchens aufzuhellen, während sie glutenfrei ist, was sie für diejenigen geeignet macht, die Gluten vermeiden.
Nährwertangaben:
- Vegetarier: Ja
- Glutenfrei: Ja (stellen Sie sicher, dass die Maisstärke glutenfrei ist)
- Milchfrei: Nein
- Nussfrei: Ja
Nährwerte (pro Portion, ca. 8 Portionen):
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