Es wird oft nachgesagt, dass es wichtige entzündungshemmende Eigenschaften gegen die Krankheit hat, aber es gibt keine Studien, die diesen Punkt stützen. Nichtsdestotrotz sind seine Antioxidantien nützlich, um eine solide Immunabwehr aufzubauen. Auf der anderen Seite hat eine amerikanische Studie gezeigt, dass ein übermäßiger Konsum von Zitrussaft die Haut empfindlicher gegenüber ultravioletten Strahlen macht und so das Melanomrisiko erhöht.
5) Ist es für jeden geeignet?
Außer bei einem Geschwür oder Reizdarm gibt es keine wirkliche Kontraindikation, da Zitrone in Wasser verdünnt wird. Ihr « Säuregehalt » stört unseren Magen nicht, erstens, weil sie selbst sehr sauer ist und mit dem Säuregehalt von Lebensmitteln wunderbar umgehen kann, aber auch, weil Zitrone im Gegensatz zu dem, was ihr Geschmack vermuten lässt, einen alkalischen pH-Wert hat, sobald sie verstoffwechselt wird (sie ist also überhaupt nicht sauer und sehr vorteilhaft für den Körper). Die harntreibenden Eigenschaften machen sich bei Blähungen bemerkbar. Zitronenwasser kann im Laufe der Zeit eingenommen werden.