Erdbeer Schmand Schnitten, mein absolutes Lieblingsrezept zur Erdbeerzeit!
Komplettes Rezept im Kommentar
4 große Paprika (beliebige Farbe)
1/2 Mug ungekochter Quinoa
1 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Mug gewürfelte Tomaten
1 Mug gekochte und gehackte Meeresfrüchte (wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Krabben)
1/2 Mug gefrorene Erbsen, aufgetaut
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
