Ich liebe es, 6-8 dieser Jungs zu machen, wenn mein Mann und seine Freunde das Spiel sehen! Ich liebe es, eine Menschenmenge zu füttern!

Die Fusion zwischen den USA und Mexiko führte zur Entstehung von Chimichanga. Es kursieren Legenden darüber, wie dieses Gericht entstanden ist: Einige sagen, es sei ein Unfall gewesen, ein Burrito, der in heißes Öl getropft wurde, andere behaupten, es sei eine sorgfältig gemachte Erfindung gewesen. Welche Geschichte du auch bevorzugst, eines ist sicher: In den leckeren Falten eines Chimichanga steckt eine Art Freude, die man sonst nirgendwo findet. Jetzt, lieber Leser, biete ich Ihnen meine Version dieses köstlichen Gerichts an, aber mit einem Twist: gebackene Hühnchen-Chimichangas. In diesem Rezept wickeln wir die Füllung in eine zarte Tortilla-Umarmung und backen sie, bis sie goldbraun ist, bis sie perfekt goldbraun ist, was eine gesündere Option bietet, ohne das Band der Nostalgie zu opfern, das vom traditionellen Braten herrührt. Es ist die Art von Mahlzeit, die Ihr Zuhause mit Wärme erfüllt, perfekt, wenn die Enkelkinder zu Besuch kommen oder einfach nur, wenn Sie einen Hauch von Komfort brauchen, wie eine zuverlässige Bettdecke an einem kühlen Herbstabend. Während Sie einen Teller mit diesen gebackenen Hühnchen-Chimichangas zubereiten, fragen Sie sich vielleicht, was zum Teufel neben einem solchen Stern sein könnte. Ich empfehle, die Ärmel hochzukrempeln und eine Portion meines Koriander-Limetten-Reis zuzubereiten; Seine Frische ist ein sommerlicher Kuss am Gaumen. Ein Hauch von einfachen schwarzen Bohnen würde nicht schaden, und für diejenigen, die einen Hauch von Grün lieben, rundet ein knackiger Salatsalat mit einem würzigen Dressing einen Teller ab, der sowohl herzhaft als auch nahrhaft ist.
Gebackene Hühnchen-Chimichangas